石巻さかな女子部

石巻の女子たちが魚屋さんに弟子入り。自分で魚をおろし、料理ができるようになるまでをレポート!

2016.03.14|石巻さかな女子部

vol.7 : 活けタコを茹でよう

あなたならどうしますか? もしも、活きたままのタコをもらったら! そう……。 日本が誇る水産の街・ここ石巻では、 平凡に生きる女子の身にも 突如、活きたままのタコをもらってしまうと…

2016.02.05|石巻さかな女子部

vol.06 : 鯛の塩釜焼きを作ろう in 第一回石巻さかな女子部会議

2016年1月某日。 記念すべき『第一回石巻さかな女子部会議』が開催されましたあ(^O^)/ 石巻で人気のカフェ『日和キッチン』さんをお借りして、 自分たちでお魚料理を作って食べな…

2016.01.27|石巻さかな女子部

vol.05 : 鱈(たら)をおろそう

冬のご馳走魚の代名詞と言えば、 煮てよし、焼いてよし、お鍋にしてよし!の鱈(たら)。 しかも、こんなに上等な真鱈(まだら)が丸々一尾、手に入るのも 水産の街・石巻ならではの贅沢では…

2016.01.12|石巻さかな女子部

vol.04 : ナマコをおろそう

新年あけましておめでとうございます! 今年も【石巻さかな女子部】をよろしくお願いいたします!!   さて、話はすっかり変わりますが、これ何だかわかります? はい、ナマコで…

2015.12.17|石巻さかな女子部

vol.3 : どんこをおろそう

ついに! ツワモノ女子たちが大集結。 【石巻さかな女子部】は 一気ににぎやかなになりました~(^O^)/ キャッキャキャッキャ♥   今回も、石巻の老舗魚屋【魚長(うおち…

2015.12.14|石巻さかな女子部

vol.2 : イクラを作ろう

前回おろした秋鮭の腹子を使って イクラを作ります( *´艸`) 教えてくださるのはこの方。 お料理の腕前ピカイチ、 お肌もピッカピカの石巻のおばあちゃん、 佐藤美代子さんです! &…

2015.11.27|石巻さかな女子部

vol.01 : 秋鮭をおろそう

【石巻さかな女子部】スタート! こんにちは。 突然ですが、 石巻が日本を代表する水産の街だってご存知? 自慢ではありませんが、 わが街・石巻は、広~い太平洋の中でも 世界三大漁場(…

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