食べ物

特上焼き海苔

「かすかな甘さと風味が格別」と言われ、県外からわざわざ取り寄せる人も多い宮城県産の海苔。名産地として知られる石巻では、特にこだわりが強く、市内の海産物店には産地別やグレード別など多種類の焼き海苔が常時並んでいる。例えば戸田海産物店では、一番いい時期の海苔だけを仕入れ、店先で焼き上げて一枚ずつ厳選したもののみを袋詰め。とれた年や時期によって味に違いが出るほどのこだわり。

推薦者の声

「パリッとした食感、じわじわ広がる風味が普段食べているものと全く違います」

石巻市内で買える場所

【戸田海産物店】
石巻市立町2-6-23 立町復興ふれあい商店街内
TEL:0225-23-0635
営業時間:10時~18時30分、不定休

その他:各海産物店、スーパーなど

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